湯島の輸入雑貨店雑貨店nico(*)にいってきました。
橙灯の店主・紀子さん。東京の小石川に開いていた
お店を閉め、神奈川の青葉台に新店舗を準備中。
珈琲は、何度℃くらいのお湯がいい、とか
かじり聞きしたことは考慮に入れつつも、
いつも、我流で淹れているので、いつか
こういう教室で習ってみたかった。豆に
お湯を注ぐ勢いや、雑味の事、前よりは
少しイメージできるようになったか、な?
お土産に橙灯の焼き菓子やバナナケーキ、
ました。会場の店主のツイートでも写真が
ご覧いただけます→ こちら。
DNAに組み込まれている感じの自然さでした。
独演会は田無で毎月開催とのことですよー。→ 詳細
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