2019/04/25

あんみつ作り




4月半ばくらいからでしょうか、あんみつを食べたり作ったりするのが
自分内で流行っているような感じ。割と簡単に作れて、食物繊維が  
豊富な寒天、中身はほぼ水なのでカロリーも(バターたっぷりな洋菓子
などに比べたら)低い?イメージ。太るぞー、という罪悪感すくなめ。



白玉や、求肥(って作れるんだー)も作って冷凍保存して置いたりして、
これで餡子も作り出したらヤバイ(ハマりすぎ)だな、と、      
自重しているところです。                     





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